Semana 15.

Semana15 SESIÓN 43	TERCERA UNIDAD. MEDICAMENTOS, PRODUCTOS QUÍMICOS PARA LA SALUD
contenido temático	¿Qué son los medicamentos? ¿Cómo se obtienen los medicamentos?

Aprendizajes esperados del grupo	Conceptuales:  1. Clasifica a los medicamentos como mezclas homogéneas o heterogéneas. (N3) 2. Señala la importancia de la formulación en los medicamentos. (N2) 3. Indica algunas razones por las que es necesario evitar la automedicación y tomar las dosis adecuadas y completas de los medicamentos. 4. Incrementa sus capacidades de análisis y síntesis y de comunicación oral. 5. Incrementa sus actitudes analítica y crítica al expresar sus opiniones en las actividades que desarrolle. Procedimentales ·       Planteamiento de problemas, formulación y prueba de hipótesis y elaboración de modelos con  magnitudes y unidades     ·       Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector. ·       Presentación en equipo Actitudinales Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.
Materiales generales	De Laboratorio: -          Flexo metro, Balanza. Didáctico: -          Presentación, escrita  electrónicamente.
Desarrollo del Proceso	FASE DE APERTURA El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta siguiente: Preguntas ¿Que son los medicamentos? ¿Qué  tipo   de medicamentos  existen? ¿Cómo  se  descubrió el  ácido  acetilsalicílico? ¿Qué  aplicaciones  tienen   los medicamentos? ¿Cuáles  son las  estructuras  químicas  de los antiácidos? ¿Cuáles son las  estructuras químicas de  los analgésicos? Equipo 2 4 6 1 5 3 Respuesta Un medicamento es una sustancia con propiedades para el tratamiento reversión de enfermedades en los seres humanos. Es aquella sustancia que se utiliza con el objetivo de restaurar o modificar funciones fisiológicas del organismo. Algunos tipos de medicamento son de: Analgésico Anestésico Ansiolítico Antibiótico Anti colinérgico Anticonceptivo Anticonvulsivo Antidepresivo Antihelmíntico Antineoplásico Anti parkinsoniano Antimicótico Antipirético Antipsicótico Antídoto Teofilina  Broncodilatador Cardiotónico Citostático Hipnótico Hormonoterápico Quimioterápico En 1828, científicos alemanes sintetizaban el principio activo de la corteza del Salix Alba, una sustancia amarillenta que formaba cristales de sabor muy amargo que se llamó salicina. Diez años más tarde, se encontró una fórmula químicamente más simple dando lugar al ácido salicílico En 1859, Kolbe logró sintetizar ácido salicílico. El 10 de Octubre de 1897 Félix Hoffman describía la forma en que había conseguido la síntesis del ácido acetilsalicílico, AAS, comercializado dos años más tarde bajo el nombre de Aspirina. Es uno o más fármacos, integrados en una forma farmacéutica, presentado para expendio y uso industrial o clínico, y destinado para su utilización en las personas o en los animales, dotado de propiedades que permitan el mejor efecto farmacológico de sus componentes con el fin de prevenir, aliviar o mejorar enfermedades, o para modificar estados fisiológicos.  Un antiácido es una sustancia, generalmente una base,  que actúa en contra de la acidez. Analgésico antiinflamatorio no esteroidal ‘’Ácido Acetil Salicílico’’ 􀂃 Solicitar a los alumnos en una clase previa que lleven algunos medicamentos que indiquen su composición. En equipo, observar las características de los medicamentos y analizar la información de las etiquetas y del empaque, para establecer si son compuestos o mezclas (homogéneas o heterogéneas). Discusión grupal sobre lo establecido en los equipos, para concluir sobre la: - Clasificación de los medicamentos como mezclas (homogéneas o heterogéneas). - Importancia de conocer: los principios activos de un medicamento y las cantidades en que se encuentran, la dosis, las contraindicaciones, los efectos secundarios y la caducidad. - Necesidad de tomar las dosis completas y de evitar la automedicación. - Importancia de leer la información en las etiquetas de medicamentos. - Ventajas y desventajas de los productos medicinales de origen natural y de los medicamentos. (A1, A2, A3, A4, A5) Cada equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta. FASE DE DESARROLLO Obtener la información correspondiente del  producto medicinal seleccionado: ·       Observaciones: Equipo 1 2 3 4 5 6 Medicamento Paracetamol ( pastilla ) Sukrol. (Pastilla). Ácido glutamico: Dirpodol Ibuprofeno Naproxeno Amoxicilina (Capsula) Tipo de mezcla homogénea Homogénea. Homogénea Homogénea Homogénea Estado de agregación Solido. Sólido. Solido Solido Solido Compuestos químicos C8 H9 HO2. Ácido Glutamico, Lecitina, Fósforo, Tiamina. C13H18O2 C14H14O3 NH2, OH Métodos de separación Elementos obtenidos Decantación. Disolucion. Centrifugación y disolución. Disolución Disolución Decantación, cristalización, filtración y destilación. Elementos químicos Numero atómico Carbono 8, Hidrogeno 9 , Nitrogeno 1, Oxigeno 2. Carbono- 6 Fósforo-15 Hidrogeno- 1 Nitrógeno-7 Oxígeno-8 Carbono-6 Hidrogeno-1 Oxigeno-8 Carbono- 6 Fósforo-15 Hidrogeno- 1 Nitrógeno-5 Hidrogeno- 1 Azufre-6 Oxigeno- 6 Nitrogeno-5 Usos del medicamento Para el dolor de cabeza. Contrarresta la falta de concentración, stress y  depresión física. Inflamación, acné, fiebre, artritis e infecciones de garganta uso general, empleado en el tratamiento del dolor leve a moderado/fuerte, la fiebre, la inflamación y la rigidez provocados por afecciones como la osteoartritis, la artritis prostatica, la artritis psoriásica, la espondilitis anquilosante, diversas lesiones, la tendinitis y la bursitis, y en el tratamiento de la dismenorrea primaria y los calambres menstruales Se usa para tratar ciertas infecciones causadas por bacterias, como neumonía; bronquitis; gonorrea; y las infecciones de los oídos, nariz, garganta, vías urinarias y la piel. Después discuten y si el contenido.  Se preparan para mostrarlo a los demás equipos.                                   Para localizar las unidades se les proporciona el nombre del convertidor de enlaces para que lo localicen en la Red y lo utilicen, es gratuito. FASE DE CIERRE     Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió. Actividad Extra clase: Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma. Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación	Informe de la actividad enviada l Blog.    Producto: Presentación del producto, con las magnitudes y unidades correspondientes. Resumen de la indagación bibliográfica.  Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas de  longitud, masa y edad del grupo. Indagación del programa gratuito mm convertidor de unidades.

Recapitulación  15

Resumen del  martes

Lectura del resumen por el equipo 3

Aclaración de dudas

Ejercicio

Registro de asistencia

Equipo	1	2	3	4	5	6
Resumen	Martes: Saludo. Revisión de tarea. Documento electrónico. Metodos de separación de los componentes de un medicamento. Jueves:  Sin labores.	Martes: Saludo. Pase de lista. Revisión de tarea. Documento electrónico. Actividad teórica (Métodos de separación de los componentes de un medicamento.) Observaciones. Aclaración de dudas. Conclusiones. Jueves: No actividades por el día del trabajo.	Martes: Reviso la investigación de la semana. Hicimos la práctica de los componentes que tienen los medicamentos. Jueves: No hubo clases. Viernes: Recapitulación.	Martes: Saludo. Revisión de la tarea semanal. Resolvimiento de la pregunta semanal. Realización de la práctica del día sobre los medicamentos. Conclusión. Jueves: No hubo clases, por día del trabajo. Por lo tanto no hubo actividades laborales.	Martes: Revisión  de tarea semanal Resolución de documento electrónico Actividad de medicamentos Jueves: Sin actividades.	Martes: Saludo. Pase de lista. Revisión de tarea semanal. Documento electrónico. Actividad (métodos de separación de los componentes de un  medicamento) Observaciones Aclaración  de dudas. Conclusiones Jueves: Sin actividades.

Semana 14.

Semana14 SESIÓN 41	SEGUNDA UNIDAD. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE SUSTANCIAS ESENCIALES PARA LA VIDA
contenido temático	¿Cuál es la función en el organismo de los nutrimentos? 3 horas

Aprendizajes esperados del grupo	Conceptuales:  33. Explica la importancia de una dieta equilibrada para mantener la salud. Procedimentales ·       Planteamiento de problemas, formulación y prueba de hipótesis y elaboración de modelos con  magnitudes y unidades     ·       Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector. ·       Presentación en equipo Actitudinales Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.
Materiales generales	De Laboratorio: -          Material: capsula de porcelana, agitador de vidrio. Vaso de precipitados 30 ml,gotero. -          Sustancias:  tintura de yodo , almidón, sal refinada ,   sal de grano, -          papas , bolillo o pan de caja , tortilla de harina , pastillas de vitamina C(acido ascórbico) , semillas de trigo, agua ,  limones(ácido cítrico) y una bebida de fruta. -          Didáctico: -          Presentación, escrita  electrónicamente.
Desarrollo del Proceso	FASE DE APERTURA El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta siguiente: Preguntas ¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos orgánicos? ¿Qué  son   las  proteínas? ¿Cuál  es  el  grupo  funcional  de  las  proteínas? ¿Cómo  se  clasifican  las  proteínas? ¿Cuáles  son ejemplos de proteínas  naturales? ¿tres Ejemplos  de formulas químicas  de las  proteínas? Equipo 5 2 6 3 1 4 Respuesta Carbonilo COOH Carboxilo R-COO-H Hidroxilo   (-OH) Son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Son necesarias para la vida sobre todo por su función plástica ya que conforman 80% del protoplasma de las células. Los aminoácidos son las unidades monoméricas de las proteínas. Todos los aminoácidos constan de dos grupos funcionales cuentan con un grupo carboxilo (-COOH) y un grupo amino (-NH 2). Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización -Huevo. -Carne. -Pescado. -Pollo. -Leche. -Queso. -Legumbres. Alanina: -CH3 Metionica: -CH2-CH2-S-CH3. Serina: -CH2OH. Treonina: -CHOH-CH3.   Exposición ante el grupo del tema investigado. Comentar en grupo la importancia de una dieta equilibrada para mantener la salud. Destacar que las cantidades necesarias de nutrimentos, dependen en buena medida de la edad y el tipo de actividades que realiza cada individuo. (A31, A32, A33) Cada equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta. FASE DE DESARROLLO + Identificación de Proteínas Material: Lámpara de alcohol, agitador de vidrio, capsula de porcelana, tubo de ensaye, vaso de precipitados de 50 ml. Sustancias: Albumina de huevo, huevo crudo, acido nítrico, agua. Procedimiento: -Colocar en el tubo de ensaye dos mililitros de agua, y adicionar una muestra de albumina de huevo, agitar hasta disolución y agregar cuidadosamente tres gotas del acido nítrico. -Calentar cuidadosamente la disolución hasta ebullición y anotar los cambios observados. -Separar la clara del huevo crudo y colocarla en el vaso de precipitados, agregar agua hasta los cincuenta mililitros, agitar hasta disolución. - Colocar en el tubo de ensaye dos mil litros de la disolución anterior y agregar cuidadosamente tres gotas del acido nítrico. - Calentar cuidadosamente la disolución del tubo de ensaye hasta ebullición y anotar los cambios observados. FASE DE CIERRE     Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió. Actividad Extra clase: Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma. Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación	Informe de la actividad enviada al Blog Producto: Presentación del producto, con las magnitudes y unidades correspondientes. Resumen de la indagación bibliográfica.  Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas de  longitud, masa y edad del grupo. Indagación del programa gratuito mm convertidor de unidades.

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FASE DE CIERRE

    Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió.

Actividad Extra clase:

Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.

Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.

Evaluación

Informe de la actividad enviada al Blog

Producto: Presentación del producto, con las magnitudes y unidades correspondientes. Resumen de la indagación bibliográfica.

 Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas de  longitud, masa y edad del grupo. Indagación del programa gratuito mm convertidor de unidades.

Semana14 SESIÓN 41	SEGUNDA UNIDAD. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE SUSTANCIAS ESENCIALES PARA LA VIDA
contenido temático	¿Cuál es la función en el organismo de los nutrimentos? 3 horas

Aprendizajes esperados del grupo	Conceptuales:  33. Explica la importancia de una dieta equilibrada para mantener la salud. Procedimentales ·       Planteamiento de problemas, formulación y prueba de hipótesis y elaboración de modelos con  magnitudes y unidades     ·       Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector. ·       Presentación en equipo Actitudinales Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.
Materiales generales	De Laboratorio: -          Material: capsula de porcelana, agitador de vidrio. Vaso de precipitados 30 ml,gotero. -          Sustancias:  tintura de yodo , almidón, sal refinada ,   sal de grano, -          papas , bolillo o pan de caja , tortilla de harina , pastillas de vitamina C(acido ascórbico) , semillas de trigo, agua ,  limones(ácido cítrico) y una bebida de fruta. -          Didáctico: -          Presentación, escrita  electrónicamente.
Desarrollo del Proceso	FASE DE APERTURA El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta siguiente: ¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos orgánicos? Exposición ante el grupo del tema investigado. Preguntas ¿Por qué conservamos los alimentos? ¿Qué métodos de conservación se conocen? ¿Qué cambios se generan durante el proceso de descomposición de alimentos? ¿En qué consiste el método  de pasteurización de los alimentos? ¿Cuál es y en qué consiste el método más común para conservar lácteos, vegetales y carnes? ¿Qué método de conservación aplicarían para conservar frutas? Equipo 1 2 4 6 3 5 Respuesta Para que no se echen a perder y duren más.  Deshidratación. Liofilización. Congelación. Escabechado. Curado. Salación. Etc. Los principales causantes de la descomposición de los alimentos se clasifican en dos grupos:  a. Factores Biológicos: Microorganismos  Plagas  Enzimas   b. Factores Físico-Químicos La Temperatura  La Humedad  La Luz  La Composición del Alimento Consiste en calentar un liquido casi hasta su punto de ebullición y enfriarlo rápidamente, todo esto con el fin de destruir los microorganismos que pudiera tener.  Congelación para preservar la mayoría de los alimentos como carnes, pescados, frutas, verduras, etc, incluyendo comidas ya cocinadas y preparadas. Cuando se utiliza esta técnica, los alimentos son congelados rápidamente para evitar cambios en la textura y en el sabor. La pasteurización de encurtidos se lleva a cabo mediante un tratamiento térmico de los productos en sus recipientes, con valores de temperatura y tiempo del calentamiento determinados. Se puede aplicar métodos de conservación físicos como el enlatado o promedio de la deshidratación (salada, secada, enchilada). También se pueden conservar ciertas frutas por medio de la fermentación. Comentar en grupo la importancia de una dieta equilibrada para mantener la salud. Destacar que las cantidades necesarias de nutrimentos, dependen en buena medida de la edad y el tipo de actividades que realiza cada individuo. (A31, A32, A33) Cada equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta. FASE DE DESARROLLO FASE DE CIERRE     Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió. Actividad Extra clase: Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma. Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación	Informe de la actividad enviada al Blog Producto: Presentación del producto, con las magnitudes y unidades correspondientes. Resumen de la indagación bibliográfica.  Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas de  longitud, masa y edad del grupo. Indagación del programa gratuito mm convertidor de unidades.

Recapitulación 14

Resumen del martes y jueves.

Lectura del resumen por el equipo2

Aclaración de dudas

Ejercicio

Para el martes por equipo traer una etiqueta o caja vacía de un medicamento.

Ejercicio

Registro de asistencia

Equipo	1	2	3	4	5	6
Resumen	Martes: realizamos un experimento en donde pusimos en un tubo de ensaye clara de huevo crudo y cocido donde le agregamos agua y acido Jueves:se hizo un experimento que era en su mayoría toxico, debido a sus componentes, que al final termino teniendo un desagradable olor muy toxico y peligroso	Martes: el profesor nos califico la tarea, contestamos una pregunta y realizamos un experimento en el cual en el tubo de ensaye pusimos agua, huevo y acido. Jueves: realizamos un experimento el cual tenía un olor desagradable era una mezcla de acido salicílico, anhídrido acético y acido fosfórico.	MARTES: Se revisaron las tareas, contestamos la pregunta del día y realizamos un experimento. JUEVES: Realizamos un experimento y mezclamos acido salicílico, acido anhídrido y acido fosfórico. Porque #YOLO #Equis #Swag	Martes: Se hizo la revisión de la tarea, después se dispuso a contestar las preguntas y realizar el experimento que consistía: en ocupar la clara del huevo y se les agrego agua y acido. JUEVES: Se contesto una pregunta relacionada con la conservación de alimentos y a continuación se realizo un experimento, mesclando varias sustancias, y se expusieron al fuego.	Martes Revisamos la tarea, contestamos las preguntas, realizamos experimentos con huevo y acido. Jueves: contestamos las preguntas y realizamos un experimento mesclando acido que tenían un olor desagradable y era muy toxico	Martes: el maestro califico la tarea contestamos una pregunta, hicimos una práctica la cual consistió en ver las proteínas que tenía la albúmina de huevo. Jueves: respondimos una pregunta y calentamos un acido que era muy toxico y olía feo. :D